Những ngày gần Tết Nguyên đán Quý Mão 2023, ở Làng hương Đông Khê (xã Hoằng Quỳ, huyện Hoằng Hóa, tỉnh Thanh Hóa) lại trở nên tất bật hơn, người dân không kể ngày đêm sản xuất, cho ra những bó hương, phục vụ người dân trong và ngoại tỉnh đón Tết cổ truyền sắp tới.
Nhiều người dân ở làng hương Đông Khê (xã Hoằng Quỳ, huyện Hoằng Hóa, tỉnh Thanh Hóa) cho biết, nghề làm hương truyền thống tại đây đã có từ hàng trăm năm trước. Cách đây hơn chục năm, trong làng có đến 2/3 các hộ dân làm hương. Tuy nhiên đến nay, chỉ còn ít hộ lưu giữ được nghề truyền thống này. Hàng năm, cứ vào độ tháng 11 Âm lịch, các hộ dân tại đây lại tất bật ngày đêm để làm ra những bó hương bán Tết.Ông Đoàn Văn Mậu (63 tuổi, trú tại làng Đông Khê, xã Hoằng Quỳ) cho hay, làng hương có cách đây khoảng 300 năm trước và được truyền từ đời này qua đời khác. Riêng gia đình ông đến nay đã có 3 đời làm hương. Cũng theo ông Mậu, ở làng hương Đông Khê không giống như những làng hương khác, tại đây, hầu hết hương làm ra đều bằng phương pháp thủ công.Theo nhiều người dân nơi đây, hương làm bằng máy, sẽ cho sản lượng nhiều, đỡ vất vả hơn. Còn làm bằng tay thì có phần khó nhọc và sản lượng cũng ít hơn. Tuy nhiên đổi lại, hương làm bằng tay có nét riêng và đốt lên thơm phức. Để làm ra được những thẻ hương, phải trải qua rất nhiều công đoạn từ chọn nguyên liệu, trám bột...mang đi phơi.Những que hương được mang đến nơi cao ráo để phơi khô. Để hương "được nắng" nhiều hộ dân phải đưa hương lên trần hoặc mái nhà phơi. Ông Lưu Trọng Tài - Trưởng thôn Đông Khê, xã Hoằng Quỳ, huyện Hoằng Hóa cho biết, những năm trở lại đây, việc làm hương thủ công không mang hiệu quả kinh tế cao, nên nhiều người đã chuyển nghề, đi làm công ty, hiện trong làng chỉ còn ít hộ giữ được nghề. Riêng hương làng Đông Khê vẫn được khách hàng xa gần đánh giá cao. Do đó, những ngày cận Tết, nhiều người, lái buôn vẫn tìm về đây để mua, cung ứng ra thị trường, phục vụ bà con đón Tết cổ truyền.
14/12/2022 - Phạm Trăm
Người dân và du khách có thể chiêm ngưỡng cảnh quan và khám phá văn hóa, cũng như các lễ hội độc đáo tại các vùng đất khác nhau của nước Pháp qua Triển lãm ảnh "Sống chất Pháp".
[caption id="attachment_2660" align="aligncenter" width="1200"] Không gian Triển lãm bên tường
Gạo từ lâu vốn là thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn của nhiều người dân trên toàn thế giới và mới đây các nhà khoa học Việt Nam tại Nhật Bản đã chứng minh trong lúa, gạo có chất ức chế tế bào ung thư máu. Điều này sẽ ra mở các nghiên cứu mới và triển vọng sản xuất các loại thuốc điều trị ung thư
Ở các chợ lẻ và lề đường TPHCM xuất hiện rất nhiều điểm bán thực phẩm Tết dưới dạng cân ký hoặc đóng trong gói, lọ. Tuy nhiên, hàng hóa này không có nhãn ghi thông tin về tên sản phẩm, đơn vị sản xuất, địa chỉ sản xuất, ngày sản xuất, hạn sử dụng.
Ở các chợ lẻ và lề đường TPHCM, xuất hiện
Chibooks đang xây dựng 300 tủ sách thư viện miễn phí cho các trường tiểu học, THCS, THPT và các trường cao đẳng, đại học trong thời gian từ 5 năm (2020-2025).
Công ty Cổ phần Văn hóa Chi (gọi tắt: Chibooks) với 14 năm thành lập, có uy tín sâu rộng trong giới xuất bản Việt Nam và khu vực. Cho tới
