Người Nhật Bản không chỉ sống thọ mà còn sống rất khỏe mạnh, văn minh và có ích kể cả khi đã về già, vậy đâu là bí quyết giúp người Nhật sống thọ?

Tuổi thọ trung bình của dân số toàn cầu đang dần tăng lên cùng với sự phát triển của thời đại và tiến bộ kinh tế. So với các quốc gia phát triển, Nhật Bản được xem là quốc gia có tuổi thọ cao nhất. Tuổi thọ của người dân được kéo dài không chỉ dựa vào yếu tố di truyền mà còn nằm ở việc nâng cao mức sống vật chất, thói quen ăn uống lành mạnh và kế hoạch làm việc, nghỉ ngơi điều độ sẽ giúp các cơ quan trong cơ thể hoạt động tốt nhất và khiến .

Chế độ ăn uống khoa học

Tờ Healthline cho biết, ăn giàu hải sản và thực phẩm nguồn gốc thực vật, ít protein động vật, đường và chất béo là chế độ ăn truyền thống của người Nhật.

Chế độ ăn này có tên gọi là "washoku", dựa trên nền ẩm thực truyền thống của đất nước mặt trời mọc, gồm các bữa ăn nhỏ với các nguyên liệu đơn giản, tươi, theo mùa.

Không chỉ giàu chất dinh dưỡng, chế độ ăn washoku còn mang nhiều lợi ích cho sức khỏe như giảm cân, cải thiện tiêu hóa, kéo dài tuổi thọ và các sức khỏe tổng thể khác.

Thực phẩm mà người Nhật sử dụng chủ yếu là cơm, mì, cá, đậu, rong biển, rau và dưa muối,... nhấn mạnh vào hương vị tự nhiên của thực phẩm hơn là dựa vào các loại gia vị và nước sốt.

Các món ăn chỉ chiếm khẩu phần rất nhỏ trong tổng thể toàn bộ bữa ăn là trứng, thực phẩm từ sữa hoặc thịt. Đặc biệt, chất béo và đường được dùng rất hạn chế.

Các bữa ăn của người Nhật gồm thực phẩm chính, canh, món chính, và một số món phụ.

- Thực phẩm chính: Cơm hoặc mì soba, mì ramen, hoặc mì udon.

- Canh: Canh miso nấu từ nước đậu nành lên men với rong biển, ngao, hoặc đậu phụ và rau.

- Món chính: Cá, hải sản, đậu phụ, đậu tương lên men với những khẩu phần nhỏ của thịt hoặc trứng.

- Món phụ: Rau, rong biển, và trái cây.

Trà xanh và trà lúa mạch là đồ uống phổ biến.

Hoạt động thể chất

Báo THS cho biết, theo quan niệm của người Nhật, việc đi tập thể dục sẽ khoonh tốt hơn đi bộ đường dài vào hàng ngày. Điều này nghe có vẻ bất thường, nhưng sự thật, cách sống của họ được chứng minh là tốt hơn bất kỳ quốc gia nào khác.

Thói quen tập thể dục đều đặn hàng ngày từ lâu ăn sâu vào nếp sống của người Nhật với nhiều hoạt động thể chất như du lịch, sinh hoạt câu lạc bộ, tập dưỡng sinh, làm tình nguyện… Vào cuối tuần, họ thường đi leo núi, dã ngoại cùng gia đình, đến các trung tâm xã hội hoặc ra ngoài gặp gỡ bạn bè.

Chính vì có sức khỏe và thể lực tốt nên những người cao tuổi ở Nhật Bản vẫn làm việc sau khi đã nghỉ hưu và luôn cảm thấy vui vẻ, lạc quan trong cuộc sống.