Sau khi đoạn video ghi lại hình ảnh "chuột cống ngồi trên túi bún" tại một quán bún ở P. Phương Mai được lan truyền trên mạng gần đây. UBND phường Phương Mai (quận Đống Đa) đã tạm thời đóng cửa và đề xuất xử phạt quán bún này.
Quán bún trong video là một quán ăn vỉa hè, chuyện kinh doanh bún mọc, bún chân giò nằm trong khu dân cư ngõ 4 phố Phương mai. Chủ cơ sở kinh doanh này là bà N.T.N.B (62 tuổi, ở tập thể E6, ngõ 4 Phương Mai).
Trong quá trình làm việc, bà B thừa nhận:
"Thời điểm bán hàng, bản thân rất tất bật chuẩn bị các suất ăn cho khách nên không nhìn thấy con chuột trên túi bún ở phía sau lưng. Túi bún để phía sau cũng vừa được nhà cung cấp đưa đến".
Theo bà Nga, từ ngày 19 - 20/7, UBND phường đã thành lập Đoàn kiểm tra để xác minh, kiểm tra địa điểm kinh doanh này.
Hình ảnh chuột "ngồi" chễm chệ trên túi bún tại một quán ăn vỉa hè đang lan truyền trên mạng xã hội với tốc độ chóng mặt. Ảnh cắt từ clip.
Sự việc vi phạm nghiêm trọng về an toàn thực phẩm trong kinh doanh nên Đoàn kiểm tra của phường Phương Mai đã lập biên bản, đề xuất xử phạt đối với bà B.
Chủ tịch UBND phường Phương Mai khẳng định: "Chuột là động vật mang bệnh truyền nhiễm, mà quầy hàng lại gần các cổng bênh viện lớn nên chúng tôi yêu cầu bà B tạm dừng kinh doanh thực phẩm. Đồng thời, chúng tôi yêu cầu bà B tổng vệ sinh, làm sạch toàn bộ khu vực bán hàng cũng như các dụng cụ bán hàng".
Sự việc vi phạm nghiêm trọng về an toàn thực phẩm trong kinh doanh nên Đoàn kiểm tra của phường Phương Mai đã lập biên bản, đề xuất xử phạt đối với bà B. Ảnh cắt từ clip.
Về phía bà B., Sau khi sự việc xảy ra, bản thân bà suy sụp tinh thần rất nhiều bởi gắn bó với nghề bán hàng ăn đã 28 năm, sự sạch sẽ của bà chưa bao giờ để xảy ra sự cố đối với thực phẩm.
Chia sẽ với báo sức khỏe & đời sống, bà cho hay:
"Đến chiều 19/7, tôi đã làm việc với phường, tôi không nghĩ sự việc lan nhanh như thế. Sau việc này, tôi cũng xác định tạm nghỉ bán hàng một thời gian, coi như để nghỉ ngơi và suy nghĩ. Chẳng biết đến bao giờ tôi được mở lại. Dù con cái bảo nghỉ ngơi, không bán hàng nữa nhưng vợ chồng tôi không có lương hưu, làm hàng vừa tăng thu nhập, cũng để vận động lúc tuổi già"
Bà B. khẳng định, đây là lần đầu tiên xảy ra sự cố mất an toàn vệ sinh thực phẩm cũng là lần đầu tiên chứng kiến chuột bò vào túi bún.
Kể lại sự việc đã diễn ra, bà B. cho biết, vào trưa ngày 19/7, khi bà đang tất bật chuẩn bị đồ cho khách thì có người nói lớn là có chuột.
Lúc này, bà B. ngoảnh về phía sau, tận mắt thấy con chuột to đang nghiễm nhiên ăn bún, bà B. đã rất hốt hoảng, sợ hãi và gọi chồng đến.
Ngay sau đó, cả chồng bà B và nam thanh niên giao hàng cùng cầm ghế đuổi chuột.
Bà B khẳng định, hơn 10 năm trước, bà bán hàng ngay cửa nhà thay vì bán ở đầu ngõ như trước. Hai vợ chồng luôn đặt sự sạch sẽ lên hàng đầu. Khách hàng đến ăn chưa bao giờ chê trách quán bẩn hay mất vệ sinh.
